INGREDIENTES: 200 ml de leite bem gelado 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado 400 ml de óleo (aproximadamente) 1 dente de alho sal a gosto
MODO DE PREPARO: No liquidificador, despeje o leite gelado, o cheiro verde, o alho e o sal. Tampe o liquidificador e bata no modo pulsar por 30 segundos. Em seguida retire a tampa central (a menorzinha) que fica no meio da tampa. Bata em velocidade alta e coloque o óleo em um fio constante, sem parar, até dar o ponto de maionese.
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