INGREDIENTES 4 claras 4 xícaras de Glaçúcar corante em gel da cor da sua preferência gotas de limão
PREPARO Bata as claras em ponto de neve. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o Glaçúcar, as gotas de limão e o corante. Coloque a massa do suspiro dentro de um saco de confeitar com o bico 1M da Wilton. Modele os suspiros em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Coloque algo na porta do forno para mantê-la entreaberta durante esse período.
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