2 xícaras de Leite; 1 1/2 xícara de Fubá; 200 ml de Leite de Coco; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de Margarina; 100 grs de Queijo Parmesão ralado; 1 lata de Leite Condensado; 1/2 xícara de açúcar; 100 grs de Coco ralado; 1 colher (sopa) de Fermento em Pó.
Modo de Preparo
Coloque todos ingredientes para bater no liquidificador e o fermento deixe para acrescentar por último. Depois que estiver um creme homogêneo, acrescente o fermento. Coloque em uma assadeira untada de 28 cm de diâmetro e asse no forno preaquecido a 200ºC.
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