Massa Para Pizza do Sérgio

 



4 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de sal (rasa)
1 colher de açúcar 
10 grs de fermento 
300 ml de leite morno
2 gema de ovo

1 colher de óleo só para não grudar na vasilha

Modo de preparo
Na vasilha, dissolva o fermento ( biológico ou seco) em um pouco de água, depois de dissolvido acrescente o restante dos ingredientes. 
Depois que você misturou tudo adicione o óleo para desgrudar com facilidade.
Descansar 40 minutos coberta com um pano úmido.

Rendimento: 3 Pizzas grandes, se quiser mais fina 4 pizzas grandes

Esta é massa de pizza que meu esposo faz.