Bolo de chocolate com frutas cristalizadas

Ingredientes

Número de doses: 8
300g de frutas cristalizadas em pedacinhos
100g de passas(sem grainhas)
1dl de sumo de laranja
125g de manteiga
100g de chocolate
70g de açucar mascavado
2 ovos
75g de doce de laranja
300g de farinha com fermento

Preparação
Colocar as frutas cristalizadas e as passas a demolhar no sumo de laranja
Derreter o chocolate e juntar o doce
Bater a manteiga com o açucar e juntar os ovos
Juntar a mistura do chocolate com o doce
Juntar a farinha
Juntar as frutas cristalizadas com o sumo
Deitar numa forma ,tipo bolo inglês untada e enfarinhada
Levar ao forno a 160º

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