FILEZINHO SASSAMI DE FRANGO EMPANADO



INGREDIENTES
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 e ½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de amido de milho
500g de filezinho de frango sassami
1 limão (suco)
farinha para polvilhar
óleo para fritar
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma tigela misture levemente a água e o ovo.
Junte na mesma tigela, a farinha, o amido de milho e misture.
Reserve.
Tempere os filezinhos com limão sal e pimenta.
Polvilhe com farinha de trigo.
Passe os filezinhos na massa e frite em óleo quente.
Retire e escorra em papel absorvente.
Sirva quente.

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