Bolinho Batata Assado

Ingredientes:
– 2 batatas inglesas grandes cozidas e amassadas
– 1 gema de ovo
– 4 colheres de sopa de azeite
– 2 colheres de sopa de cebolinha verde
– Sal e pimenta a gosto
– Carne, frango, presunto, queijo ou o que estiver sobrando na geladeira.
– 4 colheres de sopa de farinhas de rosca


Modo de preparo:
Junte as batatas amassadas ao azeite, gema de ovo e cebolinha verde.

 Depois, acrescente as “sobras da geladeira”. 

Passe um pouco de azeite nas mãos para conseguir pegar a massa e fazer uma bolinha com maior facilidade.

 Passe cada bolinha na farinha de rosca e coloque-as numa assadeira. 

Leve ao forno para que fique cozido por fora.


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