Croquete de Frango Recheado com Queijo



INGREDIENTES

500g de carne de frango moída
1 ovo + 2 ovos batidos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ colher de chá de alho em pó
½ xícara de farinha de trigo + farinha para empanar
200g de queijo muçarela cortados em bastões
Farinha de pão para empanar
Óleo para fritar

INSTRUÇÕES

Dispor a carne de frango em uma tigela e adicionar 1 ovo, temperar com sal, pimenta, alho em pó e dispor ½ xícara de farinha de trigo. Misturar tudo.
Envolver a massa de frango em um bastão de muçarela.
Passar na farinha de trigo, ovo batido e farinha de pão e fritar em óleo quente até ficar douradinho.

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