Bolo de Fubá na Batedeira

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1\2 xícara (chá) de açúcar
1\2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
1 xícara (chá) de leite morno

Modo de Preparo:
Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar;
Bata até formar um creme esbranquiçado;
Em seguida adicione o óleo e bata por mais 2 minuto;
Em seguida misture o fubá com a farinha de trigo e o fermento em pó, vá adicionando essa mistura na batedeira, ao poucos, e vá misturando com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
Misture levemente, fazendo movimentos de baixo para cima;
Por ultimo, adicione o leite morno e misture até que fique bem homogêneo;
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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