Bolinho delicioso e simples de batata com queijo



Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de amido de milho
1/2 kg de batata descascadas
sal á gosto

Modo de preparo:

Comece cozinhando as batatas em água e sal, assim que elas estiverem molinhas passe pelo espremedor ou amasse com um garfo mesmo.



Em seguida adicione o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal.
Misture bem a massa, e deixe esfriar até conseguir pegar com as mãos.



Pegue pequenas porções de massa e amasse com as mãos como se fossem pequenos quibes e reserve.
Leve a geladeira por no mínimo duas horas.



Depois coloque o óleo para esquentar, quando ele estiver bem quente frite os bolinhos até que eles fiquem dourados.
Retire e coloque sobre um papel toalha para secar bem o óleo.



Prontinho, fica uma delícia. 

https://www.topbuzz.com