Como fazer brigadeiro sem leite condensado (melhor que o original)

 

1 xícara e 1/2 de leite integral
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 2 colheres de sopa de açúcar
– Chocolate granulado

Como fazer

Para conseguir seu brigadeiro sem leite condensado, você começa pelo leite. Em fogo baixo, mistura o leite com a manteiga até que ela derreta.

Depois, acrescente o açúcar e o chocolate em pó e mexa para que os ingredientes se misturem. 
Em seguida, você precisa deixar a mistura encorpar, sempre mexendo para que não grude na panela.



O ponto do brigadeiro sem leite condensado é o mesmo do brigadeiro comum, quando ele desgruda do fundo da panela.

Ele demora um pouco mais a chegar a esse estágio, mas fica uma delícia. 
Se quiser, no final, acrescente chocolate granulado.

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