Torta de Morango e Chocolate Branco 

 

Ingredientes 

Para o Pão de Ló
08 ovos
02 copos americanos de farinha de trigo
01 copo americano de açúcar01 colher de sopa de fermento em pó

Calda
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1/2 copo de leite

Recheio
300 gramas de doce de leite
300 gramas de chocolate branco ralado
1/2 envelope de gelatina sem sabor hidratada e aquecida
01 lata de creme de leite
01 caixinha de morangos picados

Preparo

Para o Pão de Ló
Bata na batedeira os ovos inteiros com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente a farinha e o fermento mexendo levemente. 
Asse em forma redonda, untada e esfarinhada em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. 
Depois de frio, divida em dois discos.

Calda
Misture os ingredientes e reserve.

Recheio
Misture o doce de leite e o chocolate e leve ao micro ondas até derreter o chocolate. Retire e acrescente a gelatina e o creme de leite. Reserve.

Montagem
Em forma desmontável e redonda, coloque um dos discos de bolo e molhe com metade da calda. 
Depois, cubra com metade do recheio.
Coloque o outro disco e molhe com o restante da calda. 
Cubra com o restante do recheio. 
Guarde na geladeira de um dia para o outro e enfeitar com chantily, lascas de chocolate branco e morangos.
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