BOLACHINHAS DE AVEIA E COCO



Ingredientes
1 xícara de coco ralado
½ xícara de aveia em flocos
½ xícara de flocos finos
1/3 xícara de pasta de amendoim
1 xícara de banana bem madura amassada

     

     

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, faça pequenas bolinhas e achate com um amassador de batata. 

Deixe descansando, por no mínimo, 15 minutos.
Leve ao forno pré aquecido, na temperatura 150° (médio baixo), por aproximadamente 7 minutos, após vire as bolachinhas e deixe mais 6 minutos assando.
Após assada as bolachinhas deixe esfriando em cima de uma gradinha e, se quiser, banhe elas no chocolate.

Dica: fique de olho que elas douram rápido e se passar do tempo podem queimar.

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