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Pudim Gelado de Coco

 


Ingredientes:
300 ml de leite de coco;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 envelope de gelatina incolor;
Óleo de Coco Copra ou outro óleo vegetal p/ untar a forma;
Calda de sua preferência.

Modo de fazer:
Prepare a gelatina conforme sugestão da embalagem.
Misture o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina. 
Você pode bater no liquidificador ou misturar com um batedor de arame mesmo. Coloque na forma untada e leve para gelar por 3 horas. 
Desenforme e coloque a calda.

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