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Picolé de Manga sem Açúcar Branco

Divulgação/ Escola Sorvete

Ingredientes
700 grama(s) de manga 
200 grama(s) de xarope de agave
59 grama(s) de frutose 
400 grama(s) de água 
10 grama(s) de suco de limão

 Modo de preparo 
Descasque a manga e reserve. 
Em um recipiente, misture a água com o xarope de agave e a frutose. 
Adicione a manga aos poucos. 
Com um mixer, misture até a textura ficar bem fina. 
Distribua o líquido em formas de picolé ou saquinhos para sacolé. 
Leve ao congelador por 60 minutos ou até congelar...

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