Pirulitos de Biscoito - Falso Alfajor



Ingredientes
12 biscoitos redondos (tipo Maria)
doce de leite o quanto baste (use o doce de leite Portão de Cambuí)
100g aproximadamente de chocolate meio-amargo (use Mavalério Chocolatier)
confeitos (use confeitos Mavalério)
6 palitos para sorvete

Modo de Preparo
Em um dos biscoito passe um pouco de doce de leite, coloque o palito de sorvete e feche com outro biscoito. 

Vá fazendo desta mesma forma com os outros. 

Se você vai caprichar bem no recheio, coloque os alfajores (sem a cobertura ainda) alguns minutos no congelador até o doce de leite firmar. 

Caso contrário vai ficar mais difícil passar o chocolate sem melecar tudo!

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. 

Com a ajuda de uma espátula ou colher, vá passando o chocolate por todo o alfajor. Coloque sobre uma assadeira com papel manteiga e salpique os confeitos logo em seguida.

Leve à geladeira até que o chocolate endureça. Aproveite!


  

(rendimento: 6 unidades)
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