Bolo de Milho Cremoso com Leite Condensado e Queijo Ralado

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
1 caixa de leite condensado (395 g)
1 lata de milho verde escorrido
200 mililitros de leite
½ xícara de óleo (120 mililitros)
3 ovos grandes ou 4 ovos médios
50 gramas de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Passos a seguir 

1- Ligue o forno a 180ºC. 

No liquidificador bata os ingredientes líquidos: o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos.

Dica: 

Se você preferir pode substituir o leite condensado por 2 xícaras de açúcar.

2-Acrescente a farinha e o milho e volte a bater, desta vez por 2 minutos. Junte também o queijo ralado e o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.

Dica:

 Use um queijo ralado ao seu gosto: pode ser parmesão, mussarela, minas, canastra, entre outros.

3-Coloque a massa do bolo de milho cremoso com queijo e leite condensado em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno a 180ºC por 30-40 minutos ou até dourar. Prontinho! 

Deixe esfriar um pouco antes de cortar e comente abaixo o que você achou.

 Bom apetite!

Dica:

 O tempo de forno pode variar, faça o teste do palito para saber se o seu bolo está pronto.

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