500 ml de água
80 ml de óleo
30 grama de fermento biológico fresco
6 colheres de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 kg de Farina de trigo (separe um pouco mais para dar ponto)
MODO DE PREPARO:
Misture o açúcar o sal e o fermento.
Em seguida adicione a água (em temperatura ambiente) e coloque o óleo.
Misture bem e por último coloque a farinha de trigo aos poucos até dar poto na massa.
Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano de prato.
Depois é só modelar o salgados, pões ou esfihas e deixar descansar por mais 20 minutos antes de assar.
Leve para assar em fono médio pré aquecido.
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