Enroladinho de Presunto e Queijo sem Massa

INGREDIENTES
1 ovo
150 ml de leite
presunto fatiado
mussarela fatiada
farinha de rosca

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o ovo e o leite, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma tigela e reserve.
Em uma tábua, coloque uma fatia de presunto e, por cima, uma fatia de mussarela.
Enrole as duas fatias, como se fosse um rocambole.

Passe o rolinho na mistura de ovo com leite e, em seguida, na farinha de rosca.
Passe na mistura de ovo com leite e na farinha de rosca mais 2 vezes, totalizando 3 empanamentos.
Frite em óleo quente e escorra em uma travessa forrada com papel toalha.
Sirva em seguida.

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