Bolo Formigueiro





Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras rasas de açúcar
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
2 xícaras cheias de trigo
1 colher de sopa de fermento
150g de chocolate granulado

Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e separe. 

A parte bata muito bem as gemas, o açúcar e a margarina. 

Acrescente o leite, o trigo e o fermento. 

Por último, junte as claras em neve e o chocolate granulado, manualmente e levemente. 

Se desejar, cubra com a mesma cobertura do bolo de cenoura ou com essa da Nêga Maluca do Tutuia.


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