Franguitos

Ingredientes 

1 kg de peito de frango moído
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 colher (café) de páprica picante
Sal a gosto
Farinha de trigo, ovos batidos e farinha de milho para empanar
Óleo para untar
Ketchup e mostarda para acompanhar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o peito de frango moído, a farinha de rosca, a cebola, o cheiro-verde, a páprica e sal até formar uma massa homogênea.

 Pegue porções da massa e modele bolinhos levemente achatados.

 Passe por farinha de trigo, por ovos batidos e empane em farinha de milho.

 Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. 

Retire e sirva acompanhado de ketchup e mostarda.


Rendimento: 30 unidades


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