02 xícaras de açúcar refinado
50 gramas de gelatina em pó sem sabor
1 caixinha de gelatina do sabor de sua preferência
300 ml de água
100 gramas de coco ralado para empanar
Casquinha de sorvete
Bexiga
PREPARO
Deixe a gelatina sem sabor hidratar na água por 10 minutos.
Acrescente a caixinha de gelatina de sua preferencia à mistura e leve ao fogo, em banho maria, até dissolver totalmente a gelatina.
Coloque na bacia da batedeira e acrescente o açúcar.
Bata por uns 20 minutos.
Coloque em saco de confeitar e encha as casquinhas de sorvete.
Polvilhe com coco ralado.
Antes de endurecer coloque a bexiga em cima da maria mole
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