O guacamole é uma iguaria mexicana feita com abacate
O guacamole mexicano original servem apenas 3 ingredientes.
Esta é uma receita básica que você pode enriquecer com suas especiarias e temperos preferidos
Ingredientes:
* 4 abacates
* 2 limões
* 1 pitada de sal
Divida o abacate ao meio e retire a semente.
Recolha a polpa com uma colher tirando o máximo possível (a parte mais perto das cascas das frutas são muito ricas em nutrientes) e amasse com um garfo em uma tigela para formar um purê.
Rale um pedaço de casca de limão, esprema a fruta e adicione tudo ao purê de abacate. Mexa bem para misturar e finalizar.
Acerte o sal e bom apetite!
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