225 ml de água fervente
200 ml de leite
200 ml de óleo ( um pouquinho menos para ficar mais sequinho )
1 ovo
Sal a gosto
50 g de queijo ralado ( opcional )
Preparo
Colocar metade da água , metade do óleo e metade do leite e o sal no polvilho e fazer uma farofa misturando bem , colocar o sal o restante do óleo e do leite e o ovo misturar bem e acreditar o restante da água fervente até o ponto mole bem homogeneizado e colocar em saco de confeitar e cortar a ponta , fazer os biscoitos finos e com espaço pois crescem , e assar.
Essa receita não precisa ferver todos os líquidos para escaldar.
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