Maionese Temperada para Lanche

INGREDIENTES:
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
1 dente de alho
200 ml de leite bem gelado
400 ml óleo (aproximadamente)
sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador, o alho, o leite gelado e o sal ( use 1 colher de chá)
Bata no modo pulsar até triturar bem o alho.
Em seguida adicione o cheiro verde, tampe o liquidificador e retire a tampa menor que fica no meio.

Bata em velocidade alta e vá colocando o óleo em fio, sem parar, até obter a consistência desejada.

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