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Mini pizza de berinjela


Ingredientes
1 unidade berinjela média
0,5 xícara (chá) molho de tomate
3 fatias muçarela (50g)
1 punhado orégano ou salsinha picada
0,5 xícara (chá) presunto picado
10 cogumelos


Modo de preparo
Corte as rodelas de berinjela e coloque-as em uma forma antiaderente.
Cubra com molho de tomate, presunto picado, cogumelo, queijo e orégano.
Leve ao forno médio por 15 minutos ou no microondas até derreter o queijo.

Dicas
Pode trocar o presunto por frango desfiado ou inventar seu sabor de pizza preferido.

Sugestão
Almoço, jantar, lanche


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