BOLO DE TAPIOCA QUE NÃO VAI AO FORNO

Ingredientes
800 ml de leite quente
500 g de tapioca granulada
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado (395g)
5 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de coco ralado
3 colheres (sopa) de calda de cereja
1/2 caixinha de leite condensado

Coco ralado para polvilhar por cima

Forma untada com manteiga

Modo de Preparo:
Em um recipiente adicione o leite quente, a tapioca granulada. 

Misture e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e o coco ralado. 

Misture muito bem.
Coloque em uma forma untada com manteiga.
Leve na geladeira por 1 hora.

Para a calda;

Coloque em um recipiente a calda de cereja e o leite condensado. 

Misture bem e reserve.
Desenforme, coloque a calda, o coco ralado polvilhado e decore com cerejas.
Sirva e bom apetite a todos.


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