Eskibon Caseiro

INGREDIENTES
350 g de creme de leite fresco
4 colheres de sopa de açúcar
½ colher de chá de essência de baunilha
300 g de chocolate meio amargo para cobertura

INSTRUÇÕES
Misturar, com um batedor de arame, o creme de leite fresco, o açúcar e a baunilha até obter um chantilly.
Dispor a mistura em uma forma coberta com filme pvc e levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas.
Desenformar o sorvete, cortar em pedaços e reservar.
Derreter o chocolate em banho maria, dispor em um recipiente fundo e banhar os sorvetinhos no chocolate.
Levar ao freezer por mais 30 minutos e servir.


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