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CHOCOLATE QUENTE COM PIMENTA



1/2 xícara (de chá) de leite
3 colheres (de sopa) de creme de leite
1 colher (de sopa) de açúcar
100 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)
1/3 de colher (de chá) de pimenta caiena

Modo de Preparo
Coloque o leite, o creme de leite e o açúcar em uma panela e leve ao fogo para esquentar. 
Esquente bem, mas não deixe ferver.
 Coloque o chocolate ralado ou picado em pedaços miúdos dentro da mistura quente e mexa até dissolver completamente. 
Junte a pimenta caiena, mexa novamente e se precisar esquente um pouco mais. Sirva quentinho.


Dicas:
Se usar chocolate ao leite, use menos açúcar.
Quanto melhor a marca do chocolate que você usar, mais gostosa será sua receita.
À medida que o o chocolate quente vai esfriando ele vai encorpando.
Dá perfeitamente para você fazer essa receita no micro-ondas.
Como coloquei pimenta em pó, ficou esses pontinhos no chocolate.


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