INGREDIENTES:
1 kg de miolo de acém cortado em cubos
1 colher (sopa) de óleo
2 folhas de louro
4 dentes de alho
1 cebola picadinha
pimenta branca a gosto
2 colheres (sopa) de vinagre
5 colheres (sopa) de shoyu
cominho a gosto
noz-moscada a gosto
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Junte em uma tigela o todos os temperos e adicione a carne.
Misture bem e deixe marinando por 30 minutos.
Em seguida aqueça a panela de pressão, coloque o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela.
Depois que pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
Passado esse tempo sua carne já estará pronta.
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