Donuts de Chocolate

Ingredientes
500 g de farinha de trigo
30 g de fermento biológico fresco
75 g de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de água aquecida
1 ovo
1 gema
1 punhado de raspa de limão

Cobertura
100 g de chocolate ao leite ralado e derretido no micro ondas por 2 minutos na potência alta
Chocolate granulado (opcional)

Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Em uma bacia, vá juntando a farinha de trigo peneirada aos poucos.
Abra a massa e corte rosquinhas.
Frite em óleo bem quente, cubra com o chocolate derretido e decore com chocolate granulado.
Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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