BOLO SIMPLES CASEIRO

INGREDIENTES:
3 xícaras de chá de farinha de trigo (Sem fermento)
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
200 ml de leite
4 colheres sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:
Numa tigela, junte os ovos, o açúcar e a manteiga.


Misture tudo muito bem e adicione o leite.
Continue misturando e depois adicione toda a farinha de trigo.


Misture até que a massa fique bem homogênea.
Por ultimo, adicione o fermento e misture delicadamente até que agregue completamente na massa.
Despeje a massa do bolo simples caseiro numa forma untada e enfarinhada.


Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutinhos ou até dourar.

COBERTURA DURINHA PARA BOLO

INGREDIENTES

1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de (sopa) de água
2 colheres de (sopa) de suco de limão ou laranja

COMO FAZER
1 – Peneire o açúcar e leve ao fogo com o suco de limão ou laranja em banho Maria.
2 – Adicione as colheres de água aos poucos, sempre mexendo até obter um creme grosso.
3 – Em seguida retire do banho Maria e despeje sobre o bolo.

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