Risoles Econômicos

INGREDIENTES

1 litro de água
1kg de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
4 caldos de galinha
4 dentes de alho ralados
orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, frite o alho levemente em um pouco do óleo.
Acrescente o restante do óleo, a água, os caldos de galinha e o orégano e deixe ferver.
Quando ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até desgrudar da panela.
Despeje a massa ainda quente em uma bancada untada com óleo e sove-a bem.
Modele os risoles com moldes para pastel ou risoles ou utilize a boca de um copo de requeijão para cortar os círculos.

 Recheie a gosto e feche. 

Se modelar com o copo, aperte as bordas dos risoles para fechá-lo, se utilizar o molde, feche-o e o molde vedará o risole.
Passe os risoles em claras de ovo batidas com um pouco de água e empane com farinha de rosca.
Frite em óleo quente, escorra e sirva.

receitatodahora