Massa
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
9 xícaras (chá) de farinha de trigo (se precisar add mais 1/2)
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
3 unidades de ovo
Brigadeiro Comum
150 gr de chocolate meio amargo picado
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
Como Fazer
Massa
1.Em um recipiente, coloque os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar, o sal, uma xícara de farinha de trigo e meia xícara de leite.
2.Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
3.Acrescente o restante dos ingredientes e trabalhe a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, até que fique homogênea.
4.Deixe descansar por 10 minutos.
5.Modele os sonhos e deixe descansar em uma assadeira levemente untada com margarina até dobrar de tamanho, aproximadamente 20 minutos.
6.Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºc durante 20 minutos.
7.Dica: levar os sonhos ao forno é uma boa opção para deixá-los bem assados, mas não chegam a dourar.
8.Se você gostar da opção douradinha, depois de assado frite-os rapidamente em óleo bem quente, só para dar cor.
9.Dessa maneira os sonhos crescem e ficam sequinhos!.
Brigadeiro Comum
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado, a margarina e o leite. Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Corte os sonhos ao meio e recheie.
http://mdemulher.abril.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário