Torta Gelada de Bis e Creme Branco




Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ lata medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina

Recheio de chocolate
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve bem firme
• 3 colheres de açúcar

Preparo

Para o creme branco

Separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho. 

Misture todos os ingredientes, e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme.
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.

Bata mais e reserve para a mousse de chocolate derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar) ou em banho-maria, misture com o creme de leite. 

Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente. 

Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate. 

Leve ao freezer por duas horas e depois, passe para a geladeira até a hora de servir.

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