mousse de menta com calda de chocolate



Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
300 ml de licor de menta
3 claras em neve
1 envelope de gelatina sem sabor de 12 g
2 colheres de sopa de água quente para hidratar a gelatina
Calda de chocolate
150 g de chocolate de sua preferência
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de leite integral

Modo de Preparo
No liquidificador bata o leite condensado com o creme de leite e o licor de menta,hidrate a gelatina incolor com as 2 colheres de sopa de água quente e ponha no liquidificador pra bater junto por 2 min,depois de batido coloque em uma tigela funda e acrescente as claras em neve. aos poucos pra deixar bem leve e aerado o mousse.
informe numa forma de pudim e leve a geladeira por no mínimo de 4 horas.depois desenforme

Para a calda de chocolate
Em banho maria coloque todos os ingredientes da calda para derreter,deixe esfriar e sirva por cima do mousse!

observação: pode ser enformados e servido em taças!

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