1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de farinha de arroz
4 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de gergelim
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento
1/3 de xícara de água
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos.
Acrescente o azeite e vá acrescentando a água aos poucos, até dar liga e a massa desgrudar da mão.
Use mais ou menos 1/3 de xícara de água
Depois, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
Corte com o cortador de sua preferência ( use um copinho).
Leve a uma forma ( use antiaderente, então não precise untar) e faça furos nos biscoitos com um garfo.
Asse em forno médio por uns 15 minutos.
Tem que ficar de olho porque assa bem rápido.
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