Brigadeirão

Foto Fernando Gomes

Ingredientes
6 gemas
2 latas de leite condensado
Mesma medida de leite integral
6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de margarina

Como fazer
1. Em uma tigela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó ou achocolatado e a margarina.
2. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Unte a fôrma (20 cm de diâmetro com furo no meio) com margarina.
4. Despeje a mistura e leve para assar em banho-maria em forno alto (250ºc) por mais ou menos 50 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Desenforme e decore com chocolate granulado.


Fonte Programa Mais Você

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