6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
3 xícaras (chá) de água (600ml)
9 xícaras (chá) de açúcar (1,440g)
2 colheres (chá) de essência a gosto (5ml)
Gotas de corante a gosto
Óleo para untar
2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (380g)
MODO DE PREPARO:
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
Coloque o açúcar e mexa até levantar a fervura.
Retire do fogo e coloque a essência e o corante.
Coloque na forma untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
Corte em quadrados pequenos e passe-os no açúcar granulado.
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