INGREDIENTES
1 litro de leite integral
6 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de margarina sem sal
1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o amido de milho com o leite.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar bem.
Deixe esfriar coberto com filme plástico em cima.
No liquidificador, bata bem o creme frio, a margarina e o creme de leite.
Guarde em potes bem fechados na geladeira e utilize no estrogonofe, em doces, recheios e mousses.
Rendimento: 1,5 litro de creme de leite
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