Ingredientes
350 g de carne moída;
1 colher de sopa de pimenta síria;
1 colher de sopa de cebolinha verde picada;
1 colher de sopa de hortelã miúda picada;
1 xícara de chá de trigo para quibe.
Modo de Preparo
Deixe o trigo para quibe de molho na água morna por 2 h;
Escorra a água do trigo, apertando bem;
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, misture e modele cada kibe;
Coloque os kibes em um refratário redondo para micro ondas e os arrume em círculo;
Coloque no micro-ondas por 13 a 15 min.
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