6 pimentões (vermelhos, verdes ou amarelos)
1/2 quilo carne moída
2 pães de alho( umedecido no leite)
1 dente de alho picado
1 colher de páprica
1 colher de cúrcuma em pó
1/2 xícara de salsinha picadinha
Pimenta do reinoSal
Papel alumínio
MODO DE FAZER
Limpe o pimentão cortando a parte de cima tirando as sementes.
Em uma tigela colocar a carne moída, o pão de alho, o alho, sal, pimenta, salsinha, o colorau e a páprica, misture bem.
Recheie os pimentões com a carne moída temperada e tampe-os com a parte que foi cortada.
Enrole os pimentões no papel alumínio um a um.
Leve ao forno por 30 minutos, tire o papel alumínio deixe mais 20 minutos até ficar com uma coloração mais escura.
Sirva quente.
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