Doce de maçã verde

Ingredientes:
6 maçãs verdes

2 xícaras de água
Canela em pó e cravo a gosto
1 xícara de açúcar

Modo de fazer:
Lave bem as maçãs e corte-as ao meio e retire os caroços. (se preferir, pode tirar a casca. eu prefiro com a casca, desde que fruta seja bem lavada)
Após cortá-las ao meio, corte em tiras finas ou da forma que quiser
Coloque as maçãs e o açúcar na panela com a água e leve ao fogo. 

Deixe ferver por uns 15 minutos até estar no ponto ou seja, em forma de doce, com uma calda grossa.
Após isso, desligue o fogo, coloque a canela e o cravo e misture.
Espere esfriar e sirva.

Fotografia de Lourdinha Vieira de Bom Despacho MG

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