Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

O Legítimo

INGREDIENTES

1 litro de leite
300 g de açúcar refinado

MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o leite e o açúcar refinado.
Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até a mistura começar a engrossar e ganhar consistência.

Para saber se o ponto está certo, faça o seguinte teste: 

em um pires gelado coloque 1 colher de café do leite condensado e vire o pires.
Se o leite condensado escorrer devagar, é porque ele já está no ponto.

Se ele escorrer rapidamente, continue mexendo até engrossar mais um pouco.
Coloque o leite condensado na batedeira, no liquidificador ou no mixer e bata até ele esfriar.

Ele também vai ficar mais brilhante e encorpado depois de batido.
Guarde-o em um recipiente fechado, na geladeira, ou utilize em seguida.
Você pode consumir o leite condensado puro ou utiliza-lo em suas receitas doces preferidas.

LEITE CONDENSADO CASEIRO COM LEITE DE VACA

O Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca é a receita tradicional de leite condensado, feito com apenas 2 ingredientes: leite e açúcar.

 O leite condensado caseiro com leite de vaca é aquele leite condensado de fazenda, encorpado, delicioso e igualzinho ao das marcas famosas. 

Com o leite condensado caseiro com leite de vaca, você faz receitas de bolos, recheios, doces e sobremesas perfeitos, como se estivesse utilizando o leite condensado industrializado.

 Além disso, você pode consumi-lo puro ou com iogurtes, sorvetes e saladas de frutas.

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