Pastel de Carne

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
150 g de manteiga
300 ml de água morna
4 dentes de alho
2 cebolas picadas
1 kg de carne moída
2 tomates picados
Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma bacia, coloque a farinha, a manteiga e o sal. 

Dissolva até formar uma farofa.

Por último, coloque a água morna e misture até obter uma massa consistente.
Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Refogue primeiro o alho e a cebola.

Quando eles estiverem dourados, junte a carne, o tomate e os temperos.

Deixe secar no fogo e reserve.
Abra a massa com um rolo numa superfície limpa e seca.
Corte os pasteizinhos e recheie a gosto.

Depois, frite em óleo bem quente.

Tire do fogo, coloque no prato, por cima de uma folha de papel-toalha, e deixe  escorrer.

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