Torta gelada de bis e morango

INGREDIENTES

1 bandeja de morango
1 caixa de bis picado

CREME BRANCO:
1 lata de leite condensado
1 ½ lata medida de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina

MOUSSE DE CHOCOLATE:
1 tablete de Chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 claras em neve bem firme
3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Para o creme branco

Separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho.

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme.
 Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar.
 Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.
 Bata mais e reserve.

Para a mousse de chocolate

Derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite.
Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.

Por cima do creme branco, espalhe o bis picado até a metade da travessa, e a outra metade o morango picado.
Em seguida, espalhe o mousse de chocolate.
Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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